Ключове слово: коврижка.

Коврижка – здобний кекс на натуральному меді промочений цукровим сиропом.

Більше інформації по даному кондитерському виробу дивіться в статтях нижче.

Рецептура Коврижка "Медова" без начинки по ГОСТ

Рецептура коврижки “Медової” без начинки по ГОСТу з технологічною картою Рецептура “Медової” коврижки – це стара гостівська рецептура. З технологічної точки зору це щось середнє між здобним кексом та заварним пряником. Готовий продукт складається з двох напівфабрикатів – самої коврижки та сиропу для її промочування. Рецептура коврижки Медової без начинки з розрахунку на 10 кг ..

Читати далі