Ключове слово: харчовий барвник.

Харчовий барвник – речовина, що надає харчовому продукту потрібний колір. Більше інформації по барвникам для продуктів харчування дивіться в статтях внизу.

Харчова добавка Тартразин Е102 Тартразин як харчова добавка має номер в міжнародній класифікації Е102. Технологічна дія тартразину: штучний жовтий барвник. Цей барвник дозволено до використання в харчових продуктах у багатьох країнах світу при дотриманні рекомендованих дозувань. Рекомендовані дозування харчової добавки Е102 Тартразин: в безалкогольних напоях – до 30 мг / кг (Україна); кондитерських виробах – ..

Читати далі