Ключове слово: готові суміші.

Готові суміші – часто використовуються з метою інтенсифікації виробництва. Фактично це напівфабрикат, виготовлений на підприємстві завчасно або закуплений у іншого виробника.

Приклади готових сумішей: сухі духи , різноманітні премікси, наповнювачі зі смаком і т.д.

Більше інформації по готовим сумішам дивіться в статтях нижче.

Сухі духи рецептура ГОСТ

Рецептура “Сухі духи” по ГОСТу “Сухі духи” – суміш підготовлених натуральних ароматичних трав, ретельно висушених та подрібнених. З технологічної точки зору даний напівфабрикат є натуральним ароматизатором, який часто використовується для випічки солодких борошняних, кондитерських виробів. При термічній обробці і наступному зберіганні такі натуральні ароматичні речовини яскраво розкриваються незважаючи на втрати аромату при випічці, тобто з ..

Читати далі